Дрожжевое тесто

Нам понадобится:

4 стакана муки
2 яйца
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек растительного масла
2 чайных ложки дрожжей
1-2 стакана воды (в зависимости от влажности)

Как приготовить:

В глубокую кастрюлю просеять муку

Добавить дрожжи

Влить растительное масло.
Я обычно добавляю нерафинированное подсолнечное масло, т.к. оно придает тесту приятный запах

Всыпать сахар, соль, вбить яйца

Замесить тесто. Добавлять воду, пока вся мука не вмешается, и не получится достаточно крутое тесто.
Накрыть кастрюлю полотенцем и убрать в теплое место на 3-4 часа.

Обмять поднявшееся тесто, и дать постоять еще 2-3 часа. После второго подъема можно готовить.
Из такого теста можно приготовить любую выпечку, будь то пироги, пирожки, булочки и т.д
Ниже приводятся рецепты, в которых используется такое тесто.